领导就是放大下属的梦想——餐饮企业家品牌传记(34)

领导就是放大下属的梦想——餐饮企业家品牌传记(34)

如果用一本书讲述餐饮企业家、员工、加盟者的故事,潜在加盟者在其他加盟条件差不多的时候,就会倾向选择有一本品牌传记的连锁餐饮企业。...

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餐饮企业品牌定位之困——怎样写好连锁餐饮企业品牌传记故事(33)

餐饮企业品牌定位之困——怎样写好连锁餐饮企业品牌传记故事(33)

今天的专栏文章为你分享西贝初次引入定位理论时走过的弯路,供餐饮连锁企业学习思考。

2010年3月,贾国龙到肯尼亚学习,做大事业的梦想被激发出来。回国后决定排满自己三年,急切地希望把公司战略具体...

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打造餐饮企业文化——怎样写好连锁餐饮企业传记(32)

打造餐饮企业文化——怎样写好连锁餐饮企业传记(32)

餐饮企业家请作家创作餐饮品牌传记,是创建企业文化读本的好形式,同时对于连锁餐饮企业而言,也是吸引潜在加盟商的有效的文宣。...

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连锁餐饮定位心得——怎样写连锁餐饮企业传记(31)

连锁餐饮定位心得——怎样写连锁餐饮企业传记(31)

送给企业家朋友,一家餐饮连锁品牌的学习定位心得:像傻逼一样的坚持,牛逼地收获。开写传记回忆录公司,为餐饮连锁企业家创作企业家传记(品牌传记)。...

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未来餐饮四个方向——餐饮连锁品牌传记(4)

未来餐饮四个方向——餐饮连锁品牌传记(4)

为你分享未来中国餐饮的四条路:一是正餐;二是快餐;三是正餐快餐化;四是快餐正餐化。...

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打造品牌四部曲——餐饮品牌连锁企业客户故事集(3)

打造品牌四部曲——餐饮品牌连锁企业客户故事集(3)

提炼核心价值。不管你在做烤串还是做蒸饭蒸菜,任何一个餐饮的品牌,你都需要完成你核心价值的设计,并且要有长期的竞争力。...

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玛丽莲·梦露的启示——餐饮品牌连锁企业客户故事集(2)

玛丽莲·梦露的启示——餐饮品牌连锁企业客户故事集(2)

玛丽莲·梦露,大家觉得好看吗?她身上的关键词是什么?性感。我们自己没有商量的情况下,说出了她的品牌名,同时又说出了品牌的核心价值。...

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餐饮颜值——餐饮品牌连锁企业客户故事集(1)

餐饮颜值——餐饮品牌连锁企业客户故事集(1)

视觉创造欲望价值,品牌也创造欲望价值!如果第一眼不能让消费者留下深刻印象,你的颜值设计就有问题。...

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定位实践十大心得——连锁餐饮品牌传记故事(1)

定位实践十大心得——连锁餐饮品牌传记故事(1)

心得1:我们一定要心中有信仰,没有信仰我觉得定位是做不成的,并非我们去学习一两点定位就可以了。...

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未来餐饮企业有哪些营业收入层次?——餐饮品牌写书出书系列(3)

未来餐饮企业有哪些营业收入层次?——餐饮品牌写书出书系列(3)

一家死守传统堂食业务的企业很难迎接餐饮行业即将到来的全面提升。未来的餐饮企业,一定会有四个不同的营收层次:...

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餐饮人的品质——餐饮企业家写书出书系列(2)

餐饮人的品质——餐饮企业家写书出书系列(2)

现在年轻人缺的是什么?懒惰,基本功不肯做好。我刚才说的,基础没有打好就想成功,这是没有办法成功的。...

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活不久的餐厅——餐饮企业家写书出书系列(1)

活不久的餐厅——餐饮企业家写书出书系列(1)

在一次餐饮人聚会上,主持人问美食家蔡澜:您觉得活不久的餐厅有什么共性呢?...

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企业家论领导力(2)——怎样写连锁餐饮企业传记(30)

企业家论领导力(2)——怎样写连锁餐饮企业传记(30)

要结束这样的“痛苦”,只有一个方法,企业要有专人记录老板日常讲话、会议讲话,保存好各类文件。古代历朝历代都要设置“史官”一职,就是为了记录历史,以史为镜。
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企业家论领导力(1)——怎样写连锁餐饮企业传记(29)

企业家论领导力(1)——怎样写连锁餐饮企业传记(29)

然而,在接受我的访谈,回忆过去10年前,甚至20年前的创业经历时,却“痛苦不堪”,不知道讲什么。关键是,企业发展速度快,精简非一线战斗人员,平常的会议记录、内部讲话都没有保留资料。再加上公司人员流动,导致公司发展史“一片空白”。...

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餐饮品牌战略制胜的逻辑——餐饮创始人自传(28)

餐饮品牌战略制胜的逻辑——餐饮创始人自传(28)

开写传记的一位客户是企业家,当他委托开写传记代写回忆录的时候,却发现回忆也是一件“痛苦”的事,因为几年前的资料都找不到了,企业非盈利性岗位能少则少,没有专人做这件事。造成我创作这位企业家回忆录的时候也困难重重,加上这位企业家工作繁忙,社会活动也多,导致回忆录写作进度一拖再拖。...

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如何创作品牌故事——餐饮创始人自传(27)

如何创作品牌故事——餐饮创始人自传(27)

开写回忆录公司为你分享一家烧烤连锁加盟企业,如何把人类悠久的烧烤历史“占为己有”,成为自己品牌传记故事的一部分的。...

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一家餐饮企业的管理之道——广西开写回忆录公司(2)

一家餐饮企业的管理之道——广西开写回忆录公司(2)

开写回忆录公司为广东和广西的企业家写书、代笔,撰写传记、企业家经营哲学。...

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餐饮老板的四个级别——广西开写回忆录公司(1)

餐饮老板的四个级别——广西开写回忆录公司(1)

开写回忆录公司为广东和广西的企业家写书、代笔,撰写传记、企业家经营哲学。...

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总经理选择标准——餐饮创始人自传(27)

总经理选择标准——餐饮创始人自传(27)

餐饮企业领导人至关重要。开写传记认为,连锁餐饮企业需要用一本书(品牌传记故事)向潜在加盟商说清楚企业的使命、愿景和价值观,告诉潜在加盟商,我是谁?我从哪里来?要到哪里去?你跟随我能得到什么?...

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一家烧烤连锁的品牌故事——餐饮创始人自传(26)

一家烧烤连锁的品牌故事——餐饮创始人自传(26)

品牌餐饮连锁企业怎么讲述品牌起源故事?如何用故事包装自己的品牌。...

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老字号如何挖掘整理自己的品牌传记?

老字号如何挖掘整理自己的品牌传记?

老字号如何挖掘整理自己的品牌故事?是用故事演绎,还是非虚构的传记回忆录呢?...

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遇见十年前的自己——餐饮品牌传记(2)

遇见十年前的自己——餐饮品牌传记(2)

餐饮品牌创始人如何通过人物访谈的形式,塑造自己的个人品牌故事?如何创作企业家传记?如何写作企业家回忆录?如何通过人物访谈的形式扩展和延续自己的品牌影响力?...

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阿五美食的企业目标、精神和宗旨——餐饮品牌传记(1)

阿五美食的企业目标、精神和宗旨——餐饮品牌传记(1)

餐饮企业如何设计企业目标、企业精神和企业使命?今天的开写传记回忆录为你分享阿五美食的企业精神设计。...

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开写传记回忆录:河南阿五美食的企业价值观

开写传记回忆录:河南阿五美食的企业价值观

阿五的企业文化,也像大多数企业一样,列出了一条条的愿景、理念、价值观、宗旨、目标······但和很多企业明显讲究的遣词造句不同的是,阿五的这些显得更直接实在。樊胜武说“这些话,都是他自己一点点组织起来的。”...

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为善快乐——企业家回忆录(25)

为善快乐——企业家回忆录(25)

我想,我自己这样一个凡人,业重修浅,要达此至境,简直不敢奢望,但求时时心存善念,事事躬行善举,于长久的诚心纯念中渐渐去感受神妙的“善”境。...

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