回顾创一代餐饮企业家与餐饮行业的结缘历程，我们看到的不仅仅是一段段个人奋斗史，更是一个时代的缩影。从改革开放初期马路边炸油条的小摊贩，到90年代停薪留职的知识分子，再到家庭传承、农村劳动力流动、外企高管跨界转型等多种形式，每一位创业者都在用实际行动诠释着“机遇属于有准备的人”。...
那些熬过10年的餐饮老板有必要请传记作家代写回忆录吗？
一般而言，餐饮老板文化程度较低。如果一位餐饮老板能熬过10年，餐饮事业还在经营，业绩不错，这时候如果餐饮老板能找人代写餐饮创业回忆录，不仅能总结过往在开店过程中的经营智慧，还能找到面向未来一束光。...
开写传记：10位餐饮连锁加盟老板的出身、年龄、品牌特色和不足
红杉树人物传记工作室开写传记网站为你编辑：10位餐饮连锁加盟老板的出身、年龄、学历、品牌特色和不足。从中你可以看出餐饮老板创始人大都文化水平不高，多为实战派，建立的品牌有优势，也有不足，和人一样。...
传记作家陈骏：餐饮老板传记的5点战略价值
在注意力稀缺的时代，创始人回忆录正从静态的纪念品进化为动态的品牌资产运营系统。它不仅是过去的总结，更成为撬动未来增长的支点——当消费者在用餐时能感知到幕后的情感叙事，商业便完成了从交易到关系的升维。...
撰写餐饮创业史的意义和方法——餐饮企业家传记（2）
李剑（新辣道创始人、信良记董事长）在其创业故事中直言“放弃最容易，‘死磕’才有种”，通过失败与重生的跌宕经历，激发读者对坚持的共鸣。这类故事能增强团队凝聚力，尤其在餐饮行业高流动率的背景下，传记成为企业文化培训的鲜活教材。...
建立餐饮企业商学院——餐饮企业家品牌传记（1）
餐饮行业竞争模式的迭代速度越来越快，公司与个人的学习力快速提升变得越来越重要。毕竟人才战略的高度决定了企业战略的高度。未来成功的企业一定是学习型组织，谁比竞争对手学习得更快，谁就能笑到最后。...
企业家找作者写传记的6个标准
访谈阶段，我平视客户，才能和客户有效对话，才能走进客户的内心世界，才能让客户回忆更多的内容；创作阶段，我用俯瞰的角度，也就是上帝的视角，我能看见客户看不到的，想到客户想不到的。...
浅谈餐饮连锁加盟企业家传记的作用
如何打通品牌和客户之间的最后“100米”呢？开写传记认为，一本品牌传记可以部分解决这个难题。开写传记的依据是对谁了解越多，对谁的认同感和信任度就越高。...
假廉洁真误事——代写餐饮连锁企业传记（37）
写传记导读：客户和开写传记确定合作后，开写传记都会要求客户提供访谈人名单。普通人的自传回忆录一般是客户主人公自己，加上后辈子女的讲述资料；企业家客户的访谈人名单一般包括企业家本人及其家属、...
爱员工就要真心对员工好——餐饮连锁企业传记（36）
企业家客户的访谈人名单一般包括企业家本人及其家属、公司创业元老、公司高管、离职员工和普通员工等等。如果是传记主人公一个人讲述，内容和角度上难免单薄一些。...
都亏钱了还奖励我干啥？——餐饮连锁企业史（35）
开写传记导读：客户和开写传记确定合作后，开写传记都会要求客户提供访谈人名单。普通人的自传回忆录一般是客户主人公自己，加上后辈子女的讲述资料；企业家客户的访谈人名单一般包括企业家...
餐饮企业品牌定位之困——怎样写好连锁餐饮企业品牌传记故事（33）
今天的专栏文章为你分享西贝初次引入定位理论时走过的弯路，供餐饮连锁企业学习思考。
2010年3月，贾国龙到肯尼亚学习，做大事业的梦想被激发出来。回国后决定排满自己三年，急切地希望把公司战略具体...
连锁餐饮定位心得——怎样写连锁餐饮企业传记（31）
送给企业家朋友，一家餐饮连锁品牌的学习定位心得：像傻逼一样的坚持，牛逼地收获。开写传记回忆录公司，为餐饮连锁企业家创作企业家传记（品牌传记）。...
玛丽莲·梦露的启示——餐饮品牌连锁企业客户故事集（2）
玛丽莲·梦露，大家觉得好看吗？她身上的关键词是什么？性感。我们自己没有商量的情况下，说出了她的品牌名，同时又说出了品牌的核心价值。...
企业家论领导力（2）——怎样写连锁餐饮企业传记（30）
要结束这样的“痛苦”，只有一个方法，企业要有专人记录老板日常讲话、会议讲话，保存好各类文件。古代历朝历代都要设置“史官”一职，就是为了记录历史，以史为镜。
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企业家论领导力（1）——怎样写连锁餐饮企业传记（29）
然而，在接受我的访谈，回忆过去10年前，甚至20年前的创业经历时，却“痛苦不堪”，不知道讲什么。关键是，企业发展速度快，精简非一线战斗人员，平常的会议记录、内部讲话都没有保留资料。再加上公司人员流动，导致公司发展史“一片空白”。...
