宋代广西制糖业发展七大原因：
 
①唐代两次派员到印度学习制糖法，并聘请10名石蜜专家到我国传授石蜜制法、通过技术交流、这些先进制糖技术很快在广西得到推广应用，逐步提高了种蔗制糖技术水平，其效果在宋代更为明显，大大刺激了人们种蔗制糖的积极性，种蔗制糖的区域日益扩展，
 
②农业和手工业获得较快发展。促进了蔗糖业的昌盛。主要是农业的发展，使甘蔗种植面积扩大，也为手工业制糖提供原料和劳动力；手工业的发展，也使农村手工业制糖的糖坊兴起，制糖成为手工业生产的重要一项。
 
③人口的增长为发展生产增加了劳动力，特别是当时处于封建社会，生产技术落后、农业、手工业的生产几乎全靠手工操作，劳动力的增加就意味着社会生产力的发展和提高。宋高宗时（公元1127年）厂西有488655户、人口1341572人。与唐肃宗时（公元758年）比较，户口增长近3倍，人口增长3倍多；与宋朝南迁前广西总人口1055587人增加了 285985人，增长27. 09%. 人口的增长使劳动力相应增加，这对发展农业、手工业都非常有利，种蔗制糖也不断拓展领域。
 
④ 中原一带南迁广西人口增加，带来了先进文化和先进的生产技术，有利于推动广西社会经济的发展，不断提高种蔗制糖技术水平。开写传记品牌，立足广西，覆盖广东、贵州和云南，专注于企业发展史、企业文化、家族企业创业精神传承、行业历史研究，如果你想找人代写企业传记，代写企业发展史，了解代写企业史价格费用，马上联系开写传记。
 
⑤ 宋王朝实行了一些有利于发展广西经济的措施，如宋开宝四年（公元971年）三月，颁布“岭南有男女转利者并放免”诏令；至道元年（公元995年）六月诏：“近年以来，民多转徙，应诸道州府军监管内旷土，并许民请田，便为永业，仍免三年租调，三年外输税三分之一。” (《长编》卷三八）实行一些省徭役、免赋税和鼓励生产比较灵活的有利于发展经济的政策，如对东北部瑶苗少数民族地区“给牛贷种使开垦，植桑种稻输缗钱”。从而促进了农业、手工业以及蔗糖业的发展。
 
⑥ 商业贸易逐渐繁荣，城市兴起，农村圩市增加，促进了商品流通，反过来推动了生产的发展，蔗糖成为重要商品之一；而且对外贸易采取开放政策，拓宽了市场，刺激着人们积极开发种蔗制糖。
 
⑦ 广西地区在宋代有一个比较相对安定的社会环境，有利于发展经济，也有利于发展蔗糖业。
 
但是，由于宋元时代统治集团对糖的掠夺，也制约了蔗糖业的发展，本来这在唐代已经开始对糖的征调，因为当时蜜和糖是富于营养的有名土特产品，所以唐代规定蜜、糖蜜制品、甘蔗和蔗糖作为产区向宫廷进奉的贡品，供宫廷的食糖消费，民间食用蔗糖也成为高贵的消费。