理发馆讲究待客热情——父辈回忆录(7)

 人生故事研究院     |      开写传记陈老师    |      2023-12-22
当时较具规模的理发馆,特别讲究待客热情,注意“拉主道”。对顾客都敬若上宾,迎进送出,接衣挂帽,点烟倒茶,百般殷勤。遇有“点将”的回头客,老板或被点的师傅要特别热情周到服务。如有身份的人来理发,更要小心谨慎,“优先”服务。在接待服务用语上讲究客套、和气和耐心,总是“您老”、“先生”、“大爷”、“大哥”不离口,绝对不可对顾客冷淡或顶撞。

有家理发馆老板平时在接待顾客时养成了“大哥”不离口的习惯,一次手里忙着给顾客理发,听到店门一响,没等抬头看来人,就打招呼说:“大哥来了”。结果进来的是个小孩子,弄得满屋顾客和理发师傅哄堂大笑,他也闹个大红脸,以后同行一见他就戏喊“大哥来了”。那时还没有“服务态度”这个词,只知道“和气生财”、“做生意不能得罪人。”

其实,天下之大,三教九流,成天接触的是千奇百怪的人,众口难调,挨骂受气是家常便饭。特别是在日伪统治下,地痞豪绅无事生非,寻衅闹事,时有发生。在新市街区的中国人理发馆,更要受日本人欺侮,连个日本人小孩子都可以任意闹骂你一通。