遇见十年前的自己——餐饮品牌传记（2）
餐饮创始人传记回忆录 | 开写传记陈老师 | 2021-10-11餐饮品牌创始人如何通过人物访谈的形式，塑造自己的个人品牌故事？如何创作企业家传记？如何写作企业家回忆录？如何通过人物访谈的形式扩展和延续自己的品牌影响力？
今天的开写传记为你分享河南阿五美食创始人樊胜武的人物访谈。
记者：有句话叫“不忘初心，方得始终”，十年前，你创立阿五美食的“初心”是什么？
樊胜武：初心就是你得知道自己是干什么的。我这辈子，无论之后生意做到多大，面临外界多大的诱惑，我所从事的，一定是和餐饮有关的，我不会离开这个行业。具体来讲，作为豫菜的形象传播者，首要的，就是在我的带动下，让豫菜的品牌站起来，走出去。十年前，我创立了阿五美食的品牌。
当时，就是想开个豫菜馆，让人们去接受豫菜，没想过做到多大的生意，也没想过赚多少钱，反而是最简单的心愿和想法，成就了阿五美食如今的豫菜品牌地位。很多商人、策划人、经济学者跟我聊天，问我许多企业的策划、选址、推广是怎么想到的，怎么做到的，我觉得当你一心想把每一个事干得漂亮，想为河南、为豫菜创出一片新天地，这些看起来学术性的课题反而没有那么复杂了。
就像你跟人打交道，真诚待人，最后很简单地就交到了朋友，而且会越处越好，反而你越想着怎样去取悦他，怎样去设计了很多东西，就麻烦了。老子说大道至简，这十年来，个人变了心态、视野、思路和气质等，企业也变了菜品、环境、服务、营销等，但热爱这个行业的初心，从未变过。
记者：十年间，你有哪些要感谢的人？
樊胜武：要感谢的人特别多，首先是内部的同事员工，没有他们我干不了，这次企业成立了“榜样在身边”宣讲团，宣讲员工的事迹，我听了后非常感动，这么多踏踏实实，爱岗敬业的员工，是企业最大的财富，我需要感谢他们。第二要感谢客户，客户太忠诚了。我们的客户会员卡将近一半以上都是老会员，这些老会员经常支持你就是最大的动力。最早建业店排队，有位老太太拄着拐杖等半个小时。客户愿意在这等排号，这都是对我们最好的认可和支持。
第三个要感谢的是社会各界人士。朋友，媒体，行业协会以及餐饮同行。
我在翻看《印象阿五》书稿的时候，看到这么多朋友表达对阿五复兴豫菜理念的认同，感觉这个队伍越来越壮大了。接下来河南还将成立品牌餐饮联盟，让餐饮行业抱团闯天下，把一个人的事业变成一群人的事业。
