阿五美食的企业目标、精神和宗旨——餐饮品牌传记(1)

 餐饮创始人传记回忆录     |      开写传记陈老师    |      2021-09-28
餐饮企业如何设计企业目标、企业精神和企业宗旨?今天的开写传记回忆录为你分享阿五美食的企业精神设计。

 

开写传记,代写自传,代写回忆录。

 

企业宗旨:不为一日好,只为百日红。这和樊胜武的梦想有关,对于他而言,复兴豫菜才是创建阿五美食的初衷,在这一条复兴的道路上行走,每一步脚印都必须稳健。从餐饮现象到商业模式,从品牌影响到文化输出,樊胜武从一开始就抱着把阿五美食打造成百年老店的心态在做事。

 

企业精神:诚信务实,永远学习。诚信务实是做人的原则,放到做企业上,更应牢记,尤其是生意场上,务虚的太多,口号喊得响亮,但没有实际行动,樊胜武说要复兴豫菜,就选择务实的做起来,不积跬步无以至千里,人家说,好的开始,就是成功的一半了。樊胜武本身就是一个爱学习的人,从当学徒时努力学习专业技术,到当厨师时学习各地菜品,学习管理、学习做电视节目去推广豫菜、学习摄影拍自己的菜品、学习编撰企业宣传手册·····和同行交流也是学习,最早的行政总厨联谊会,参加各项活动,你看到的阿五企业的领导者就是永远学习的姿态。这家企业和员工,也是在不断的学习中,成长起来。

 

企业目标:创造价值,回馈社会;造就优秀厨师,发展健康食品。

 

阿五美食培养了大批优秀的厨师,截至目前已有30余位厨师获得中国烹饪大师、中华金厨奖以及高级技师等称号,这些厨师,无论是在阿五美食的直营店,还是在外地的加盟店,樊胜武看重的是,这些厨师在把阿五的健康、美味、营养的概念传播出去的同时,又会成为传播豫菜的主力军。企业的特点是取之社会,还之社会的,吸纳资源,要为社会重新创造新的价值。这一点,樊胜武在还只经营着一家小店的时候,已经开始以一家企业老板的心态在要求着自己。
 

企业使命:让豫菜站起来,走向世界。使命,就是复兴豫菜。所以,在阿五美食五周年的时候,提出“阿五,让豫菜站起来”的口号,一系列的活动和品牌本身具有的影响力,让人们对站起来的豫菜开始有了接触和了解。又经过五年的品牌积累,豫菜实现了从中原走向中国,并走出了国门和许多国家地区进行交流,并成功地在澳大利亚开了第一家国外的连锁店。2014年,阿五美食成功落户美国和法国,真正的让豫菜走向了世界。而今,阿五更是提出了让世界品味中原的口号,进一步走出去,带着企业的使命,让豫菜复兴之路走得更快。