企业讲创新，要全面打造“六力”，即学习力、思想力、执行力、抗压力、创新力、快乐力。

佳丽从鼓浪屿小咖啡厅起步，先后经过鼓浪屿音乐厅经营小餐馆，轮渡海上餐厅的迅速发展，宝福佳丽海鲜大酒楼初步做大做强，未来海岸店、环岛店品牌经营和同安店、佳丽潮州食堂的全面发展，其间，进入新世纪，佳丽又跨越国门把酒楼办到印尼，成为跨国经营的民营餐饮品牌企业。

开写传记，致力于为福建餐饮企业家、餐饮品牌创始人创作回忆录、餐饮品牌经营智慧书稿和企业出书策划。

这二十五年的打拼发展历程，从小到大，从弱到强，从名不见经传到鹭岛名店，从经营酒楼到兼办外烩业务、配送中心，回顾和总结这一段不平静不平凡的历程，佳丽成功之道，很重要的是佳丽人善于捕捉市场机遇，创新经营理念和管理模式。可以说，佳丽二十五年创业史，也是她的创新史。如果要用一句话来概括佳丽的二十五年，我想说的就是：在创业中创新，在创新中创业。


创新是改革开放的产物，也是当今的时髦用语，做总结传经验发指示，没有这两个字似乎提不起神。但是，创新要看是什么“新”和怎样“创”？现在正在全球肆虐的金融海啸，就是美国华尔街多年来不断翻新令人眼光缭乱的金融衍生品和资产证券化创新引起的。因此，我们要的创新是务实、科学、有益、有效的创新；创新还要与做好常规工作相结合；创新是严谨的科学体系，盲目或滥搞所谓“创新”是危险的。

我认为，现在企业讲的创新力，不能单打一简单化绝对化理解，要从增强企业的基本素质和综合竞争力的角度来讲创新力，没有牢固根基，失去正确目标，缺乏必要条件的创新不可取。因此，企业讲创新，要全面打造“六力”，即学习力、思想力、执行力、抗压力、创新力、快乐力。对于创新能力来说，学习力、思想力是基础；执行力、抗压力是条件；快乐力则是目的，企业搞创新，最终目的是让企业、客户、社会都快乐，只快乐一方也是不够的。（厦门佳丽海鲜大酒楼有限公司董事长贺迎芳）